Um projecto revolucionário que visa testar a produção de vegetais em ambiente totalmente controlado com elevados níveis de produtividade, reaproveitamento de água e sem qualquer utilização de pesticidas ou herbicidas. Conhecido como ‘Indoor Vertical Farming’ esta forma de produção agrícola distingue-se dos demais métodos de produção pela ocupação vertical do espaço – aumentando assim a capacidade de produção por metro quadrado – pela utilização de luz artificial optimizada para vegetais, e pelo controlo de agua e nutrientes utilizados.
